Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

  • Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
  • Cereali contenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
  • Crostacei e prodotti a base di crostacei
  • Senape e prodotti a base di senape
  • Uova e prodotti a base di uova
  • Pesce e prodotti a base di pesce
  • Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
  • Arachidi e prodotti a base di arachidi
  • Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
  • Soia e prodotti a base di soia
  • Lupini e prodotti a base di lupini
  • Latte e prodotti a base di latte
  • Molluschi e prodotti a base di molluschi